{"id":3659,"date":"2014-04-23T10:21:03","date_gmt":"2014-04-23T09:21:03","guid":{"rendered":"http:\/\/test.grupvivo.es\/?p=3659"},"modified":"2014-04-23T10:21:03","modified_gmt":"2014-04-23T09:21:03","slug":"infusiones-de-te-mas-seguras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupvivo.es\/distribuidora-bebidas\/index.php\/2014\/04\/23\/infusiones-de-te-mas-seguras\/","title":{"rendered":"Infusiones de te\u0301 ma\u0301s seguras"},"content":{"rendered":"
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\"te\"Un acuerdo internacional armoniza las reglas en materia de plaguicidas en la produccio\u0301n de te\u0301. El te\u0301 (Camellia sinensis)<\/strong> es una planta que se cultiva sobre todo en Asia, aunque tambie\u0301n en zonas de A\u0301frica<\/strong> y Ame\u0301rica<\/strong> del Sur,<\/strong> en lugares con clima tropical, si bien tambie\u0301n puede sembrarse en otros climas ma\u0301s fri\u0301os.<\/p>\n

La produccio\u0301n de esta bebida, una de las ma\u0301s consumidas en todo el mundo, debe enfren- tarse a riesgos como hongos, bacterias e insectos, que se combaten mediante el uso de plaguicidas. Este empleo debe hacerse bajo condiciones de seguridad estrictas para evitar riesgos. Con este fin, en 2002 se impul- so\u0301 un acuerdo para armonizar las normas en materia de plaguicidas y aumentar asi\u0301 la seguridad para el consumidor. El arti\u0301culo explica por que\u0301 unificar las normas redunda en un mayor control y co\u0301mo se vigilan los plaguicidas en la UE.En muchos pai\u0301ses productores de te\u0301, esta planta se cultiva en pequen\u0303as explotaciones. Este aumento de la produccio\u0301n a pequen\u0303a escala responde sobre todo a la fuerte deman- da que, segu\u0301n la Organizacio\u0301n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacio\u0301n (FAO)<\/strong>, “crece a un ritmo de hasta el 5% anual”. Al mismo tiempo que se ha incrementado la produccio\u0301n, las exportaciones y el consumo, tambie\u0301n lo han hecho los riesgos. Uno de ellos, segu\u0301n la FAO, es el uso de productos qui\u0301micos que se utilizan en los cultivos para hacer frente a plagas u otras amenazas.<\/span><\/p>\n

El Grupo Intergubernamental sobre el Te\u0301<\/p>\n<\/div>\n

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lleva an\u0303os trabajando para asegurar un correcto uso de plaguicidas. Su objetivo primordial ha sido, desde hace an\u0303os, unificar y “armonizar los li\u0301mites para residuos de los plaguicidas” en aquellos pai\u0301ses donde las importaciones de te\u0301 son elevadas.<\/p>\n

En 2012, estos expertos adverti\u0301an que el problema de los residuos de pesticidas lo continuaba siendo en el consumo y comercio de te\u0301 en todo el mundo, a pesar de que los li\u0301mites ma\u0301ximos para residuos (LMR) son diez veces inferiores que los detectados hace 20 an\u0303os, segu\u0301n un informe presentado en 2012. Debe tenerse en cuenta que los LMR hacen referencia a los niveles superiores legales de una concentracio\u0301n de residuos de plaguicidas en alimentos, que vienen determinados en funcio\u0301n de unas buenas pra\u0301cticas agri\u0301colas para una menor exposicio\u0301n del consumidor sin que se vea afectada la proteccio\u0301n del cultivo.<\/p>\n

En el caso del te\u0301, son los pai\u0301ses importadores los que han fijado cua\u0301les deben ser estos li\u0301mites, en muchos de los casos “muy por debajo de lo necesario”, segu\u0301n la FAO, para garantizar la inocuidad.<\/p>\n

La complejidad de este sistema implica, por un lado, la dificultad que cumplir con las distintas obligaciones, en funcio\u0301n del pai\u0301s, y por otro lado, se ve alterada la inocuidad porque no existen me\u0301todos armonizados. Por lo tanto, los trabajos del Grupo Interguber- namental sobre el Te\u0301, en coordinacio\u0301n con la Comisio\u0301n del Codex Alimentarius, se han centrado en armonizar las normas de los distintos pai\u0301ses productores de te\u0301.<\/p>\n

foodnewslatam.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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