Cartelería Junio
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Tag : cerveza
Editorial 28
Ya está aquí el verano y viene con una ola de calor bajo el brazo por si fuera poco. Todo hace indicar que este periodo estival será especialmente caluroso y hay que estar bien preparado. No sabemos si las autoridades sanitarias recomendarán estos puntos pero en GrupVIVÓ los consideramos imprescindibles: Hidratarse mucho durante todo el […]
Cervezas perfectas, guía para el correcto servicio
Cervezas perfectas, guía para el correcto servicio de cerveza, qué vasos o copas son más apropiados, la temperatura adecuada, con qué acompañarlas según la variedad de cerveza. Guía de descarga gratuita. La cerveza es una bebida de la que disfrutamos todo el año, aunque es evidente que su consumo aumenta en verano, es una bebida […]
Editorial NewsLetter nº5
En cuanto terminen de leer esta editorial se darán cuenta de una interesante contradicción humana. Por un lado se nos presenta una inmensa variedad de productos o derivados de un mismo producto que hay hoy en día en el mercado. Todas estas iniciativas buscan seducir al consumidor, mimar-lo, darle infinidad de opciones a escoger, premisa […]
La cerveza, recomendada para hidratarse
Después de un día de playa, en estos días de calor, a todo el mundo le apetece tomar una cerveza bien fría en la terraza de un bar. Ahora según informa la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) la cerveza es una de las bebidas más recomendables para paliar la deshidratación. El presidente del Comité Científico de SEDCA, Jesús Román […]
El canal Horeca quiere más envase reutilizable
El Sector de Empresas de Distribución a Horeca, representado por Fedishoreca, ha hecho pública una petición para que se fomente el uso de envases reutilizables para las bebidas en su canal de venta, en el marco de la prevención en la generación de residuos, previsto en la Ley de Residuos. Según los datos de esta […]
El consumo moderado de cerveza puede mejorar la función cardíaca global tras sufrir un infarto
La ingesta moderada de cerveza puede proteger frente a lesiones miocárdicas agudas asociadas al infarto y favorecer la función cardíaca global, según se desprende, como principal conclusión, del estudio ‘Intake of fermented beverages protect against acute myocardial injury: Target organ cardiac effects and vasculoprotective effects’. Este trabajo, dirigido por la directora del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC), Lina Badimón, y la también […]
Damm es la única cerveza realmente de Barcelona
La batalla comercial que libran Damm y Moritz en el sector de la hostelería en Catalunya se ha trasladado también a los foros empresariales. En una conferencia organizada por la APD, el director general de Damm, Enric Crous, ha advertido que “Damm es la única cerveza que realmente es de Barcelona“, en referencia a su […]
Editorial NewsLetter nº3
Como ya habréis podido comprobar estas últimas semanas, Coca-Cola ha lanzado una nueva campaña publicitaria con la finalidad de que la gente vaya más a los bares. Felicitamos la brillante idea ya que los bares son un espacio muchas veces muy distintos entre unos y otros pero con un denominador común: todos vamos para pasar […]
Dos talleres artesanos sitúan a l’Hospitalet en el mapa de las cervezas elaboradas tal y como exige la ortodoxia
La cervecería más antigua de Europa, hasta que los arqueólogos no den con otra, estaba en Begues (Baix Llobregat). Hace 6.200 años ya se conocían en la cueva neolítica de Can Sadurní las virtudes de la ‘saccharomyces cerevisiae’, la levadura de la cerveza, un hongo realmente prodigioso, el verdadero mejor amigo del hombre. Han pasado […]