Etiqueta: Editorial

Editorial 32

El pasado mes de octubre se celebró una efeméride muy curiosa. Hace treinta años, en 1985, se estrenó la película protagonizada por Michael J. Fox “Regreso al Futuro”. Esta película, que en su época fue un taquillazo y actualmente está considerada como una obra de culto, tenía una gran peculiaridad: viajaban en su famoso Delorian […]

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Editorial Navidad

Raramente hay tiempo en esta vida para parar. Solemos pasar de una cosa a otra diametralmente opuesta sin reparos. Sobreponernos a los cambios de manera rápida es una cualidad innata del ser humano muy necesaria para mantener retos, objetivos, esperanzas o ilusiones; características únicas de nuestra especie. Por esta misma razón, a pesar que hace […]

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Editorial 31

¿Cuantos miles de millones se gastan las grandes empresas en publicidad? Sin duda las cifras son desorbitadas. Mucho dinero para llamar la atención del cliente indeciso o para reforzar su confianza. Todos creen que es absolutamente necesario para mantener su producto en la cima del consumo. Pero ha nacido una nueva publicidad totalmente gratuita y […]

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Editorial 27

Cada día estamos más inmersos en las nuevas tecnologías y a las innovaciones, incluso en el mundo de la restauración. La cocina moderna, más minimalista e inventiva, tiene más reconocimiento mundialmente, como este año que El Celler de Can Roca ha vuelto a ser el mejor restaurante del mundo. Todas estas innovaciones y adelantos son […]

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