Este próximo mes de Julio nuestra empresa celebra nada más y nada menos que su 70 aniversario. Muchas cosas han cambiado evidentemente desde sus inicios; de ser una empresa de sifones y gaseosas hasta la actualidad con más de 1.500 referencias. De apuntar pedidos a mano a tener una propia APP interna y estar gestionando […]
Ya encaramos de nuevo las tan esperadas fiestas navideñas y seguramente que este año lo hacemos con especial ilusión y con la esperanza que se puedan celebrar de la manera más normal posible tras un año anterior marcado por la pandemia y las restricciones derivadas de ella. Muchas veces no valoramos suficientemente lo importante que […]
Parece que parte del mundo, tímidamente, quiere ir volvien- do a abrirse gracias al alto porcentaje de personas ya vacunadas principalmente en el denominado “primer mundo”. Noticias como las de la realiza- ción del Gastronomic Forum o de Alimentaria y Hostelco nos hacen tener esperanzas que nuestro sector lentamente se vaya recuperando de tantos meses […]
Ya podemos vislumbrar en el horizonte el inicio de un nuevo verano. Esta etapa para nuestro sector siempre es muy esperada ya que el buen clima de nuestro país hace crecer mucho el consumo en las terrazas de los bares y restaurantes y significa la llegada del turismo. Pero este volverá a ser por segundo […]
Este mes de Marzo se cumple justo un año que empezamos con toda esta pesadilla de la pandemia y con la que todavía parece ser que nos tocará convivir más tiempo. Ahora se cumple un año en el que debimos modificar a toda prisa nuestra manera de trabajar, en la que tuvimos que ver con […]
Qué año el 2020, ¿verdad? Quien podía imaginar cuando empezamos este año que se convertiría en el más atípico vivido por la gran mayoría de nosotros y seguramente el más complicado para nuestro sector. Ha sido como una gran montaña rusa con subidas y bajadas en la que nos hemos sentido todos muy perdidos, hemos […]
El año acabará con mascarillas, sin besos ni abrazos y con la esperanza de poder remontar hacia la primavera de 2021. Con este escenario, en el que ocho de cada 10 personas indican haber bajado la interacción con amigos y con la familia. De hecho, se viene especulando con que el consumidor adopte una actitud […]
El sector del vino encara unas fechas claves para su negocio, las navideñas, sin que nadie sepa muy bien en qué condiciones se van a poder celebrar, en medio de una segunda ola de casos de Covid-19 que anticipa nuevas restricciones sociales y la movilidad. Unas semanas que en un año normal suponen hasta el […]
La Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), la patronal que defiende los intereses de Coca-Cola y Pepsico entre otras, cree que la subida del IVA a las bebidas azucaradas es “injusta, discriminatoria” y tiene “un claro componente ideológico”, según un comunicado remitido este viernes. A su juicio, “se trata de un duro golpe a la hostelería, […]
Las alternativas vegetales a la leche y el yogur crecen como opción de consumo para los españoles. Así lo refleja el informe ‘El consumidor de alternativas vegetales al yogur y a la leche’ realizado por Aecoc Shopperview y 40dB para Alpro, la marca de productos de origen vegetal de Danone, que indica que el 57,7% […]