Damm, ha tancat un acord amb el Grup Carlsberg per a distribuir la cervesa Carlsberg a l’Espanya peninsular i Illes Balears tant en el canal d’hostaleria com en el d’alimentació. El Grup Carlsberg, un dels majors grups del sector cerveser en el món, ha triat associar-se amb Damm per a la distribució de les cerveses […]
Les restriccions a la mobilitat i a unes certes activitats econòmiques, com l’hostaleria, posen un gran component d’incertesa de cara a la pròxima campanya nadalenca. Un període clau per a la distribució alimentària, que suposa una part rellevant de les vendes i del benefici de l’any, i que es prepara per a conjugar la demanda […]
Si l’estiu en si mateix ja sol ser una època diferent en tots els aspectes és indiscutible que aquest encara ho ha estat més. Sí, ens hem lliurat de l’homo langostus, més conegut com el turista de rostre vermellós per prendre el sol amb excès i sense cap protecció i per l’ús de mitjons blancs […]
Igual que ha succeït amb altres certàmens a tot el món, la incertesa originada pel Covid-19 ha acabat per retardar la celebració d’Alimentària a l’espera d’una normalitat que permeti celebrar aquest tipus d’esdeveniments. En aquest cas, Fira de Barcelona ha optat per retardar a 2021 (del 17 al 20 de maig), en una decisió “consensuada […]
Cervesers d’Espanya ha sol·licitat al Govern mesures fiscals com una rebaixa de l’IVA en l’hostaleria, un dels sectors més afectats per la crisi del coronavirus, ja que seria un “baló d’oxigen” per a bars i restaurants, que travessen complicats moments. Olalla considera que l’Executiu deu en aquests moments “apostar i donar suport a” l’hostaleria i […]
El sector alimentari (7,5% del PIB) s’ha convertit en estratègic. La seva fortalesa, sobretot si parlem de productors i proveïdors, és lloada pels analistes en comparació amb la resta d’Europa. I en retail, Espanya és dels països amb més botigues per habitant, la qual cosa ha facilitat el confinament i encimbrat la compra de proximitat […]
El cava posa ordre en una denominació d’origen, a la qual feia temps se li reclamava una sèrie de mesures que destaquessin la zona en la qual es produeixen els espumosos així com els processos d’elaboració. Als caves de més de nou mesos se’ls denominarà a partir d’ara Cava de guarda, i als de més […]
El consumidor de cervesa a Espanya és sociable, extravertit, conscienciat amb el medi ambient i amb una vida social activa, segons es desprèn de la Radiografia del consumidor, elaborada per 40dB, per a Cervesers d’Espanya, que confirma que la cervesa no entén ni de classes socials, ni política, ni de sexes. En concret, l’informe mostra […]
Els beneficis del cafè són de sobres coneguts, però la temperatura a la qual el prens pot potenciar les seves propietats. Aquestes són algunes dels avantatges de prendre-ho fred, perquè a més de refrescar-nos, ajuda a protegir l’organisme: És més saludable. El cafè fred és menys àcid que el cafè calent, per la qual cosa […]
El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (Mapa) ha presentat l’Informe de Consum Alimentari a Espanya 2019, amb dades sobre el consum d’aliments i begudes de la població espanyola, tant en la llar, com fora d’aquesta. De les conclusions de l’estudi, es pot extreure que la població espanyola està cada vegada més compromesa amb la cura […]