Day: September 1, 2020

Editorial Nº75

Si l’estiu en si mateix ja sol ser una època diferent en tots els aspectes és indiscutible que aquest encara ho ha estat més. Sí, ens hem lliurat de l’homo langostus, més conegut com el turista de rostre vermellós per prendre el sol amb excès i sense cap protecció i per l’ús de mitjons blancs […]

LEER MAS LLEGIR MES

Editorial Nº75

Si el verano en sí mismo ya suele ser una época diferente en todos los aspectos es indiscutible que éste todavía lo ha sido más. Sí, nos hemos librado del homo langostus, más conocido como el turista de tez rojiza por tomar excesivo sol sin protección alguna y por el uso de calcetines blancos con […]

LEER MAS LLEGIR MES

Alimentària, ajornada fins a 2021

Igual que ha succeït amb altres certàmens a tot el món, la incertesa originada pel Covid-19 ha acabat per retardar la celebració d’Alimentària a l’espera d’una normalitat que permeti celebrar aquest tipus d’esdeveniments. En aquest cas, Fira de Barcelona ha optat per retardar a 2021 (del 17 al 20 de maig), en una decisió “consensuada […]

LEER MAS LLEGIR MES

Alimentaria, aplazada hasta 2021

Al igual que ha sucedido con otros certámenes en todo el mundo, la incertidumbre originada por el Covid-19 ha acabado por retrasar la celebración de Alimentaria a la espera de una normalidad que permita celebrar este tipo de eventos. En este caso, Fira de Barcelona ha optado por retrasar a 2021 (del 17 al 20 […]

LEER MAS LLEGIR MES

El Cava posa ordre en els espumosos

El cava posa ordre en una denominació d’origen, a la qual feia temps se li reclamava una sèrie de mesures que destaquessin la zona en la qual es produeixen els espumosos així com els processos d’elaboració. Als caves de més de nou mesos se’ls denominarà a partir d’ara Cava de guarda, i als de més […]

LEER MAS LLEGIR MES

El Cava pone orden en los espumosos

El cava pone orden en una denominación de origen, a la que hacía tiempo se le reclamaba una serie de medidas que destacaran la zona en la que se producen los espumosos así como los procesos de elaboración. A los cavas de más de nueve meses se les denominará a partir de ahora Cava de […]

LEER MAS LLEGIR MES