El 77% de les empreses espanyoles del sector alimentació i begudes reporten haver sofert un ciber-incident en els últims 12 mesos, segons l’estudi de ciber-preparació d’Hiscox, Hiscox Cyber Readiness Report 2019, presentat per l’asseguradora d’empreses en col·laboració amb Forrester Consulting. L’informe analitza la situació d’Espanya, els EUA, Gran Bretanya, Alemanya, Holanda, França i Bèlgica. […]
La companyia valenciana Smart Spirits ha creat un dispensador de begudes que transforma l’alcohol de gra neutre en licors mitjançant un sistema de càpsules d’essències (whisky, rom, vodka i ginebra) per a llars, hotels o establiments de restauració. La idea es remunta a l’any 2014, quan els seus fundadors -Mark Smart, Ian Smart i Elisa […]
Innis & Gunn és una marca de cervesa escocesa, arribada a Espanya de la mà d’Estrella Damm. La cervesa, de varietat Ale (Innis & Gunn The Original) i Lager (Innis & Gunn Blood Xarxa Sky), va ser «desco- berta» d’una forma peculiar: Tot va començar quan un famós fabricador de whisky escocès es va posar […]
L’informe anual elaborat per l’Associació Europea de Suc de Fruites (AIJN) indica que el consum europeu de sucs i nèctars va ser de 9.067 milions de litres al 2018. El que suposa un descens del 1,4% respecte a l’any anterior. En concret, Espanya va consumir 799 milions de litres aquest any. Alemanya, quant a volum, […]
Segons l’informe “Ways of Drinking” de Horeca Digital LAB de Nielsen, el xupito preferit dels espanyols és el licor d’herbes i prefereixen pren- dre’l a les tres del matí. Encara que el seu consum es reparteix entre el migdia, el menjar y el sopar. Tant és així que el xupito representa un de cada […]
Coca-Cola European Partners (CCEP) ha invertit en dues innovadores startups per a explorar com les tecnologies de lliurament sota demanda i la tecnolo- gia de conducció autònoma poden transformar l’experiència dels clients. Ja han implementat algunes innovacions en importants ciutats. Kol, és un innovador servei de lliurament de begu- des sota demanda que s’ha implementat […]
La plataforma de comandes de menjar Uber Eats, operada a Espanya a través d’Uber Systems Spain, va llançar el 8 de novembre el nou servei ‘Recollida’ amb el qual els usuaris poden acudir pel seu menjar al restaurant triat, estalviant-se els costos de transport. Així ho ha anunciat Marta Anadón Rosinach, nova directora d’Uber […]
Tío Pepe Cuatro Palmas, de palomino fino, envellit per González Byass durant 53 anys, és reconegut com una joia enològica. Va rebre un dels màxims guardons que es pot aconseguir en el sector vinícola. El International Wine Challenge, celebrat a Londres i considerada la gran cita del vi internacional, va premiar Tío Pepe Cuatro Palmas […]